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都說減肥沒有捷徑,唯有循序漸進的控制飲食與運動才能健康瘦身,然而美國知名瘦身教練鮑布哈伯(Bob Harper)在節目中提出了一套飲食瘦身原則,聲稱女性一天攝取800大卡、男性1200大卡,但蔬菜不在限制範圍內,就可以在短短3周內減重9公斤。



根據英國《每日郵報》報導指出,哈伯在他的新書中,提出了許多減重者必須知道的知識,包括熱量計算、營養成份比例等,基本上就是40/40/20法則,意即40%的蛋白質、40%的碳水化合物以及20%的脂肪。

哈伯也提出以纖維抵銷碳水化合物的「淨碳水化合物」(net carb)概念,如1杯藍莓含21克碳水化合物、4克纖維質,「淨碳水化合物」即為17克,藉此提倡減重者應大量攝取富含纖維的蔬果,「妳不會因為吃了一堆花椰菜而變肥,重點是少吃精緻的碳水化合物。」

不過由於在美國,BMI值超標、屬於嚴重肥胖者不在少數,更多是體重達上百公斤的胖子,因此在這種標準下,以此規則在3周內瘦下9公斤也是合乎常理,不過若是對於原本體重就在標準值內的人而言,若持續奉行800大卡的原則瘦身,恐怕也容易讓體內營養素不足,甚至使身體免疫力下降。

女性800大卡瘦身菜單

早餐:1小根香蕉+1份低脂優格+1杯黑咖啡(185大卡)

午餐:鮪魚罐頭+蔬菜沙拉+1茶匙橄欖油(90大卡)

點心:蘋果+2片全麥麵包+1小匙奶油(265大卡)

晚餐:酪梨+北非小米飯+雞胸肉+菠菜+紅酒( 259大卡)

以上資料來源:每日郵報


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新聞來源:
YAHOO新聞
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